6/16 ダッチオーブンでパン作り＆カヌー！
今年も、東大雪ぬかびらユースホステルさんとのコラボ企画、「ダッチオーブンでパン作り＆カヌー） をご案内させていただきました。
前日の雨も上がり、青空快晴！昨年の雷雨のリベンジということで、再びご参加くださったお客さまもいらっしゃったので、嬉しいお天気でした。
まずは、パンをこね、野菜を切って、お昼ご飯の準備。パンの発酵時間を利用して、カヌーに出かけます。
雄大な湖面をスイスイ進み、然別湖の水辺の探険です。弁天島にお参りし、初夏のお花も楽しみました。途中、ナキウサギの声やキツツキのドラミングも聞こえました。
カヌーから戻ると、発酵がすすんだパンが待っていてくれました。形を作り、あとはダッチオーブンへ！焼けたパンはこの通り。中からチーズがとろりと溶け出し、美味しかったです。
食後は、少しだけハイキング。のんびりと然別湖を満喫していただいた1日でした。
10月6日にも同じツアーを企画しています。詳しくは、東大雪ぬかびらユースホステルＨＰをご覧下さい。