のんびりカヌー＆ダッチオーブンでパン作り
東大雪ぬかびらユースホステルさんとボレアルフォレストのコラボツアー、「のんびりカヌーとダッチオーブンでパン作り」。秋と言えば、自然、食！身体を動かし、食べ、のんびり秋を楽しみましょう～という企画です。当初は、然別湖周辺で遊ぶ予定だったのですが、先日の大雨で、然別湖・ぬかびら源泉郷の間の道路が通行止めに･･･。急きょ、糠平湖周辺で行うことになりました。
まずは、みんなで、ランチの仕込みから！パンをこね、野菜を切ってクリームシチューの準備など。
パンが発酵するまでの間、糠平湖でカヌーツーリング。風も穏やかで、のんびりカヌーを楽しむには良いコンディションでした。が、皆さん、力強いパドリングでしたね（笑）
パンのこねも力強かったようで、発酵も順調に！発酵後のパン生地を切り分けて、チーズをはさんでまるめます。出来上がりは1枚目の写真通り、美味しく焼けました。
心配した雨にもあたらず、ゆったりと秋の1日を過ごすことができました。
皆さんの笑顔とトークが、印象的なツアーでした。